ALBONDIGAS

INGREDIENTES:
1/2 kilo de carne molida
2 tomates
1 chile duclce
1 cebolla (chica)
1 bolita de recado pa todo (tamaño de huaya)
sal al gusto
1 chile catic
cilantro

PROCEDIMIENTO:
S e licuan todos los ingredientes y se le agrega a la carne molida, despues se pone agua a hervir como 2 lts, los mismos ingredientes se pican (cebolla, tomate, chile..) y se le agrega al caldo (agua) luego se comienzan a hacer las bolitas de carne molida y se le va echando dentro del caldo y de uñtimo se agrega el chile catic asado y cilantro.

nipec
picar tomate cebolla, chile, cilantro se revuelve todo se le agrega agrio.